Berbuka puasa rasanya kurang lengkap tanpa minuman segar yang melegakan tenggorokan. Setelah seharian menahan haus, tentu kita mendambakan minuman yang tidak hanya menghilangkan dahaga, tapi juga memanjakan lidah. Nah, bagi para ibu yang ingin menyajikan minuman buka puasa yang praktis namun tetap istimewa, berikut 10 resep minuman segar yang bisa dicoba di rumah. Resep-resep ini mudah diikuti, bahannya pun mudah didapat, dan yang terpenting, rasanya pasti disukai keluarga.
1. Es Kelapa Muda Selasih Jeruk Nipis
Minuman klasik ini selalu jadi favorit saat Ramadan. Perpaduan manisnya air kelapa, segarnya jeruk nipis, dan lembutnya biji selasih sangat menyegarkan. Cukup rendam biji selasih, campurkan dengan air kelapa, sirup melon atau leci, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan es batu, dan minuman siap disantap.
2. Es Buah Sirup Merah Susu
Tak ada yang bisa menolak kesegaran es buah. Potong-potong buah favorit Anda, lalu campurkan dengan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental manis, dan air secukupnya. Jika terlalu manis, tambahkan air putih sesuai selera.
Also Read
3. Es Cincau Gula Merah Susu
Cincau dengan siraman gula merah dan susu adalah kombinasi yang nikmat. Didihkan gula merah dengan pandan hingga larut, dinginkan, lalu saring. Serut kasar cincau, masukkan ke gelas, tuang larutan gula merah, lalu tambahkan susu cair. Aduk rata dan siap disajikan.
4. Es Timun Suri Melon Selasih
Timun suri dan melon adalah buah yang identik dengan bulan puasa. Masukkan gula pasir dan selasih ke gelas, beri sedikit air hangat, aduk hingga gula larut dan selasih mengembang. Tambahkan es batu, sirup melon, dan timun surut. Tuang air hingga gelas penuh. Aduk hingga merata dan siap disantap.
5. Es Agar-Agar Nangka Kelapa Muda
Kreasi es agar-agar yang satu ini pasti akan jadi favorit keluarga. Masak agar-agar dengan gula, garam, dan air hingga mendidih. Bagi menjadi dua, beri pewarna merah dan hijau, lalu biarkan mengeras. Potong dadu agar-agar, tata dengan potongan nangka dan kelapa muda, lalu tambahkan selasih. Tuang larutan krimer dan es batu.
6. Es Jeruk Selasih
Es jeruk selalu jadi pilihan tepat untuk berbuka. Larutkan gula pasir dengan air, lalu tambahkan perasan jeruk. Cek rasa, jika kurang manis tambahkan lagi gulanya. Masukkan biji selasih dan es batu, es jeruk selasih siap menyegarkan dahaga.
7. Es Pepaya Jelly Susu
Pepaya yang manis dan lembut berpadu dengan jelly kenyal adalah kombinasi yang sempurna. Potong-potong pepaya, buat jelly sesuai petunjuk, lalu potong dadu. Campurkan semua buah dengan jelly, nata de coco, susu kental manis, sirup, es batu, dan air.
8. Es Lidah Buaya Selasih Lemon
Lidah buaya yang kaya manfaat juga bisa menjadi minuman segar untuk berbuka. Remas-remas lidah buaya dengan garam untuk membersihkan lendirnya, lalu rebus. Didihkan air dengan gula, masukkan lidah buaya, selasih, dan vanili. Diamkan semalaman di kulkas. Sajikan dengan air, es batu, irisan lemon, dan sirup melon.
9. Es Rambutan Selasih Agar-Agar
Manfaatkan rambutan kalengan untuk membuat minuman segar yang praktis. Masak agar-agar, lalu dinginkan dan serut. Campurkan rambutan kalengan beserta airnya, selasih, minuman kaleng, sirup, dan nata de coco. Tambahkan agar-agar serut dan es batu.
10. Es Campur Kreatif
Bebaskan kreativitas Anda dengan menggabungkan berbagai bahan favorit dalam satu gelas es campur. Gunakan buah-buahan segar, jelly, kolang-kaling, cendol, atau bahan lain yang disukai. Tambahkan sirup, susu kental manis, santan, atau bahan lainnya sesuai selera.
Kesepuluh resep minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan sedikit sentuhan kreatif, Anda bisa menyajikan minuman buka puasa yang istimewa untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga Ramadan kali ini semakin berkah!
