Ramadan tiba, saatnya berkreasi dengan menu takjil manis yang menggugah selera. Bosan dengan kolak dan es buah? Yuk, coba buat brownies kukus Chocolatos yang lagi viral! Selain praktis tanpa oven, rasanya pun legit dan bikin ketagihan. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan, lho. Cocok banget buat kamu yang ingin menyajikan takjil manis sendiri di rumah.
Tren brownies Chocolatos ini memang sedang digandrungi. Dengan bahan dasar minuman cokelat bubuk instan, kita bisa menciptakan kudapan manis yang lezat tanpa ribet. Rasanya yang nyoklat dan teksturnya yang lembut, membuat brownies ini disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Berikut adalah 5 resep brownies kukus Chocolatos yang bisa kamu coba:
1. Brownies Kukus Chocolatos Sederhana (Basic)
Resep ini adalah dasar untuk kamu yang baru pertama kali mencoba. Bahannya simpel dan langkahnya mudah diikuti.
Also Read
-
Bahan:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 bungkus Chocolatos bubuk
- 1/4 sdt soda kue
- 4 sdm minyak goreng
- 4 sdm air hangat
- 1 butir telur
- Secukupnya gula pasir (sesuai selera)
-
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan sedikit berbusa.
- Masukkan tepung terigu dan bubuk Chocolatos. Aduk hingga rata.
- Tambahkan soda kue, minyak goreng, dan air hangat. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Kukus selama 25 menit hingga matang.
2. Brownies Kukus Chocolatos Susu Kental Manis
Untuk yang suka rasa manis lebih kuat, resep ini cocok untuk dicoba. Tambahan susu kental manis akan memberikan cita rasa yang lebih creamy.
-
Bahan:
- Telur (jumlah disesuaikan dengan keinginan)
- Gula pasir (sesuai selera)
- Tepung terigu
- Bubuk Chocolatos
- Susu kental manis
- Minyak sayur
- Soda kue
-
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan berbusa.
- Masukkan tepung terigu, Chocolatos, dan susu kental manis. Aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur dan soda kue. Aduk lagi hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 15-20 menit hingga matang.
3. Brownies Kukus Chocolatos Lumer dengan Cokelat Batang
Ingin brownies yang lebih mewah? Tambahkan cokelat batang yang dilelehkan! Perpaduan rasa cokelat yang intens pasti bikin ketagihan.
-
Bahan:
- 4 butir telur
- 11 sdm gula pasir
- 9 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung cokelat
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- Sejumput garam
- 4 sachet Chocolatos (larutkan dengan 12 sdm air hangat)
- 100 gr cokelat batang (tim dengan 2 sdm margarin)
- Minyak makan/margarin untuk olesan loyang
-
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir sampai larut dan berbusa.
- Campurkan tepung terigu, tepung cokelat, baking soda, baking powder, dan garam (ayak terlebih dahulu). Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan larutan Chocolatos dan cokelat batang yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak/margarin.
- Kukus dengan api kecil sampai matang.
4. Brownies Kukus Chocolatos Lembut dengan Baking Powder
Baking powder akan memberikan tekstur yang lebih lembut dan mengembang pada brownies kamu. Cocok bagi yang suka brownies dengan tekstur yang empuk.
-
Bahan:
- Telur
- Gula pasir
- Tepung terigu
- Bubuk Chocolatos
- Susu kental manis
- Baking powder
- Minyak goreng
- Air
-
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga rata.
- Masukkan tepung, aduk rata.
- Tambahkan Chocolatos dan susu kental manis, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan baking powder, lalu minyak dan air. Aduk sampai semua tercampur.
- Kukus selama 25 menit hingga matang.
5. Brownies Kukus Chocolatos Mini dalam Cup
Ingin tampilan yang lebih menarik dan praktis? Buat brownies mini dalam cup! Cocok untuk sajian takjil yang lebih personal.
-
Bahan:
- Bubuk Chocolatos
- Gula
- Air panas
- Minyak goreng
- Telur
- Tepung terigu
- Baking powder
-
Cara Membuat:
- Campurkan Chocolatos, gula, dan air panas. Aduk rata.
- Tambahkan minyak dan telur, aduk kembali.
- Campurkan tepung dan baking powder di wadah terpisah.
- Campurkan semua bahan.
- Tuang ke dalam cup anti panas. Kukus selama 25 menit.
Tips Tambahan:
- Pilih Chocolatos dengan Rasa Favoritmu: Selain rasa original, Chocolatos juga punya varian rasa lain seperti matcha atau cokelat yang lebih pekat. Sesuaikan dengan selera kamu.
- Gunakan Api Sedang Saat Mengukus: Jangan terlalu besar agar brownies matang merata dan tidak gosong.
- Lapisi Tutup Panci Kukusan dengan Kain: Ini untuk mencegah uap air menetes ke dalam adonan brownies.
- Kreasikan Topping: Setelah matang, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat leleh, meises, atau kacang almond.
Dengan 5 resep di atas, kamu bisa dengan mudah membuat brownies kukus Chocolatos yang lezat dan praktis untuk takjil buka puasa. Selamat mencoba dan semoga Ramadanmu semakin manis!
