Si kecil sering minta camilan manis? Tenang, Ma, kali ini ada resep yang pasti disukai seluruh keluarga, khususnya si buah hati. S’mores Dip, camilan kekinian yang terinspirasi dari s’mores klasik, menawarkan sensasi cokelat lumer yang berpadu dengan marshmallow lembut dan renyahnya biskuit. Lebih dari sekadar hidangan penutup, S’mores Dip ini bisa jadi teman seru saat berkumpul di rumah.
S’mores sendiri sebenarnya adalah camilan populer di Amerika Utara, terutama di kalangan anak-anak pramuka. Konon, resep ini sudah ada sejak era 1920-an. Namun, di Indonesia, camilan ini hadir dengan inovasi baru, yaitu S’mores Dip. Perbedaannya terletak pada penyajiannya. Jika s’mores klasik dipanggang di atas api unggun, S’mores Dip justru lebih praktis karena bisa dibuat di oven atau bahkan microwave.
Yuk, langsung kita intip resep mudahnya!
Also Read
Bahan-bahan:
- 1 batang cokelat atau cokelat chips, potong-potong
- Marshmallow mini secukupnya
- Biskuit tawar atau crackers untuk pelengkap
Cara Membuat:
- Panaskan Oven: Atur oven pada suhu 175 derajat Celcius. Sambil menunggu oven panas, siapkan mangkuk atau wadah aluminium foil yang tahan panas.
- Tata Cokelat: Letakkan potongan cokelat di dasar mangkuk atau wadah hingga menutupi seluruh permukaan. Pastikan lapisan cokelat cukup tebal agar terasa lumer saat dipanggang.
- Tambahkan Marshmallow: Taburkan marshmallow mini di atas lapisan cokelat. Usahakan marshmallow tersebar merata agar matangnya sempurna.
- Panggang: Masukkan mangkuk atau wadah ke dalam oven. Panggang selama 5-10 menit atau sampai marshmallow mengembang dan sedikit kecokelatan serta cokelat meleleh sempurna.
- Dinginkan Sejenak: Keluarkan S’mores Dip dari oven dengan hati-hati. Biarkan sedikit mendingin agar tidak terlalu panas saat disantap.
- Sajikan: Sajikan S’mores Dip selagi hangat dengan biskuit tawar atau crackers sebagai pelengkap. Celupkan biskuit ke dalam cokelat lumer dan nikmati kelezatannya.
Tips dan Trik Tambahan:
- Variasi Cokelat: Selain cokelat batangan biasa, Ma bisa mencoba menggunakan cokelat dengan rasa lain, seperti dark chocolate atau white chocolate untuk variasi rasa.
- Tambahan Topping: Untuk menambah cita rasa, Ma bisa menambahkan topping lain seperti remahan biskuit, taburan meses, atau kacang cincang setelah dipanggang.
- Microwave-Friendly: Jika tidak punya oven, S’mores Dip bisa dibuat dengan microwave. Atur microwave pada suhu medium dan panggang selama 1-2 menit atau sampai cokelat meleleh dan marshmallow mengembang. Perhatikan dengan seksama agar tidak gosong.
- Pilihan Biskuit: Ma bisa bereksperimen dengan berbagai jenis biskuit, seperti graham crackers, biskuit marie, atau bahkan pretzel untuk sensasi rasa yang berbeda.
- Sajian Hangat: Nikmati S’mores Dip selagi hangat agar cokelat dan marshmallow masih dalam keadaan lumer.
S’mores Dip ini bukan hanya camilan biasa, tapi juga bisa menjadi kegiatan seru bersama si kecil. Ma bisa mengajak si kecil untuk ikut serta dalam proses pembuatannya. Dijamin, momen ini akan semakin mempererat hubungan keluarga. Selamat mencoba, Ma! Semoga resep ini menjadi favorit di rumah, ya.
