Bunda, bingung cari ide camilan manis yang disukai semua anggota keluarga? Tenang, kali ini ada resep Rhum Ball yang super praktis, bahannya gampang dicari, dan pastinya bikin nagih! Gak perlu oven atau mixer, cukup ikuti langkah sederhana ini, dan dalam sekejap, camilan lezat siap disantap. Resep ini cocok banget buat Bunda yang punya waktu terbatas tapi tetap ingin menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Yuk, kita buat!
Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 10 porsi):
- 1 bungkus biskuit Marie atau biskuit favorit lainnya (sekitar 200-250 gram)
- 1 kaleng susu kental manis putih (sekitar 370 gram)
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Cooking chocolate secukupnya, lelehkan
- Meses warna-warni secukupnya (bisa diganti dengan topping lain seperti kacang cincang atau sprinkle)
Langkah Pembuatan:
-
Hancurkan Biskuit: Masukkan biskuit ke dalam plastik ziplock atau wadah tertutup lainnya. Gunakan ulekan, gelas, atau alat penghancur lainnya untuk menghancurkan biskuit hingga menjadi remahan halus. Bunda juga bisa menggunakan food processor untuk hasil yang lebih cepat dan merata.
-
Campur Bahan: Pindahkan remahan biskuit ke dalam wadah yang lebih besar. Tambahkan susu kental manis dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan adonan menjadi lengket serta mudah dibentuk. Pastikan semua bagian tercampur dengan baik agar rasa dan tekstur Rhum Ball merata.
Also Read
-
Bentuk Bola-Bola: Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil. Ukuran bola bisa disesuaikan dengan selera. Pastikan bola-bola cukup padat agar tidak mudah hancur saat dicelupkan ke cokelat.
-
Celup Cokelat dan Taburi Meses: Lelehkan cooking chocolate dengan cara di-tim atau microwave. Celupkan setiap bola-bola ke dalam lelehan cokelat hingga seluruh permukaannya tertutup rata. Segera gulingkan bola-bola yang sudah dilumuri cokelat ke dalam wadah berisi meses. Bunda juga bisa menggunakan topping lain sesuai selera.
-
Dinginkan dan Sajikan: Tata Rhum Ball yang sudah jadi di atas wadah atau piring, lalu masukkan ke dalam lemari es. Biarkan selama kurang lebih 30 menit atau hingga cokelat mengeras dan Rhum Ball menjadi lebih padat. Ini penting agar bola-bola tidak lembek saat disajikan.
Tips Tambahan untuk Rhum Ball yang Lebih Istimewa:
- Variasi Rasa: Untuk variasi rasa, Bunda bisa menambahkan sedikit bubuk cokelat, kopi instan, atau pasta perasa ke dalam adonan. Sesuaikan dengan selera keluarga.
- Topping Kreatif: Selain meses, Bunda bisa menggunakan berbagai macam topping lain seperti sprinkle, kacang cincang, keju parut, atau bahkan kelapa kering sangrai.
- Penyimpanan: Rhum Ball bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari. Pastikan disimpan dalam wadah tertutup agar tidak kering.
- Trik Membentuk Bola: Jika adonan terasa terlalu lengket, Bunda bisa membasahi tangan sedikit dengan air atau minyak sayur sebelum membentuk bola-bola.
Rhum Ball ini bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga bisa menjadi kegiatan seru bersama keluarga. Libatkan si kecil dalam proses pembuatannya, mulai dari menghancurkan biskuit hingga menaburkan topping. Dijamin, momen memasak bersama akan menjadi lebih menyenangkan! Selamat mencoba, Bunda!
