Siapa yang tak kenal Tunacado Sandwich? Kudapan viral di TikTok ini tak hanya menggugah selera, tapi juga mudah dibuat dan pastinya bergizi. Jika kamu sedang mencari ide camilan yang praktis untuk menemani waktu santai atau bahkan saat bekerja, resep ini wajib dicoba. Yuk, kita bedah lebih dalam resepnya dengan sentuhan baru!
Bukan Sekadar Roti Isi Biasa
Resep Tunacado Sandwich yang banyak beredar memang sederhana, tetapi kita bisa mengoptimalkannya agar lebih kaya rasa dan nutrisi. Kuncinya ada pada kualitas bahan dan sentuhan personal. Berikut adalah langkah-langkah membuat Tunacado Sandwich dengan sentuhan upgrade:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Roti tawar gandum atau sourdough (pilihan yang lebih sehat dan mengenyangkan)
- 1 kaleng tuna in oil atau brine, tiriskan
- 2 sendok makan mayonnaise (pilih yang rendah lemak jika perlu)
- 1 sendok teh perasan lemon atau jeruk nipis (untuk rasa segar)
- 1/2 sendok teh mustard (optional, untuk tambahan rasa pedas)
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 buah alpukat, iris tipis
- 1 buah tomat, iris tipis
- Daun selada atau bayam (untuk menambah serat dan kesegaran)
- Saus pesto atau barbeque, atau saus sriracha (pilihan untuk rasa pedas)
- Sedikit minyak zaitun atau avocado oil
Langkah Pembuatan yang Mudah:
- Persiapan Roti: Panggang roti di atas teflon dengan sedikit minyak atau di air fryer hingga renyah dan berwarna keemasan. Jangan terlalu kering agar tidak sulit digigit.
- Membuat Tuna Mayo: Dalam wadah kecil, campurkan tuna yang sudah ditiriskan dengan mayonnaise. Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis, mustard (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk rata. Tambahan perasan lemon atau jeruk nipis akan mengurangi rasa amis pada tuna kaleng.
- Menyiapkan Sayuran: Iris tipis alpukat dan tomat. Cuci bersih daun selada atau bayam, lalu keringkan.
- Menyusun Sandwich: Oleskan sedikit minyak zaitun atau avocado oil di permukaan roti yang sudah dipanggang. Oleskan saus pilihanmu (pesto, barbeque, atau sriracha) pada salah satu sisi roti. Tata daun selada atau bayam, lalu tambahkan campuran tuna mayo di atasnya. Susun irisan tomat dan alpukat di atas tuna. Tutup sandwich dengan roti lainnya.
- Penyajian: Belah sandwich menjadi dua bagian dan sajikan segera.
Tips dan Trik Tambahan:
- Tambahkan Protein Lain: Selain tuna, kamu bisa mengganti atau menambahkan protein lain seperti potongan ayam panggang, telur rebus, atau bahkan udang rebus.
- Variasi Sayuran: Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain yang kamu suka, seperti irisan timun, paprika, atau bawang bombay.
- Rasa Lebih Maksimal: Untuk rasa yang lebih kaya, panggang roti dengan sedikit garlic butter.
- Pilihan Roti: Selain roti tawar, kamu bisa mencoba menggunakan roti baguette atau ciabatta untuk tekstur yang lebih menarik.
- Untuk Camilan Anak: Kurangi jumlah mayonnaise dan tambahkan sedikit madu untuk rasa manis yang alami.
Kelebihan Tunacado Sandwich:
- Praktis dan Cepat: Hanya butuh beberapa menit untuk membuatnya, cocok untuk sarapan atau camilan di sela-sela kesibukan.
- Bergizi: Kaya akan protein dari tuna, lemak sehat dari alpukat, serat dari sayuran, dan karbohidrat dari roti.
- Fleksibel: Mudah dimodifikasi sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah.
- Mengenyangkan: Cocok untuk mengganjal perut saat lapar.
Tunacado Sandwich bukan sekadar tren, tapi juga pilihan camilan yang cerdas untuk gaya hidup sehat. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan sandwich yang lezat, bergizi, dan tentunya memuaskan selera. Selamat mencoba!
Also Read
