Cuaca panas memang paling pas ditemani minuman dingin dengan es batu. Sensasi segarnya bikin mood langsung naik. Tapi, tunggu dulu, tahukah kamu kalau tidak semua es batu itu sama? Jangan terkecoh dengan penampilannya yang bening, karena bisa jadi itu terbuat dari air mentah yang menyimpan bahaya tersembunyi.
Mungkin sebagian dari kita seringkali tak terlalu peduli asal-usul es batu yang kita konsumsi. Padahal, perbedaan bahan baku air untuk membuatnya sangat berpengaruh pada kualitas dan keamanannya. Lalu, bagaimana cara membedakan es batu yang aman dengan yang berisiko? Yuk, simak ulasannya agar kita bisa lebih bijak dalam memilih es batu untuk keluarga tercinta.
Bening Bukan Berarti Bersih:
Seperti yang sudah banyak diketahui, es batu yang terbuat dari air matang biasanya terlihat bening bak kristal. Proses perebusan air sebelum dibekukan membuat molekul udara terikat dengan sempurna, sehingga saat membeku, es batu akan terlihat bening dan jernih. Nah, kalau es batu yang kamu temui terlihat keruh, waspadalah. Ini bisa jadi pertanda es tersebut terbuat dari air mentah yang belum melalui proses perebusan. Kotoran dan partikel lain dalam air mentah akan tetap terlihat dalam es batu, membuatnya tampak keruh dan tidak menarik.
Also Read
Es Balok, Si Pembawa Masalah:
Selain itu, bentuk es batu juga bisa menjadi petunjuk. Es batu yang terbuat dari air mentah umumnya berbentuk balok besar. Es balok ini seringkali digunakan oleh pedagang kaki lima atau warung-warung kecil. Sayangnya, es balok ini seringkali bersumber dari air yang tidak terjamin kebersihannya, bahkan dari sungai yang tercemar.
Bahaya Bakteri Mengintai:
Bahaya terbesar dari es batu yang terbuat dari air mentah adalah kandungan bakteri escherichia coli (E. coli). Bakteri ini bisa memicu masalah pencernaan, seperti diare, mual, muntah, bahkan demam. Apalagi jika dikonsumsi oleh anak-anak, risiko gangguan pencernaan akan semakin besar.
Pilihan Aman untuk Keluarga:
Lalu, bagaimana cara menghindari bahaya es batu yang tidak sehat? Pilihan paling aman adalah membuat es batu sendiri di rumah. Dengan begitu, kita bisa memastikan bahwa air yang digunakan sudah matang dan terjamin kebersihannya. Jika terpaksa membeli minuman di luar, perhatikan dengan seksama bentuk dan kejernihan es batunya. Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual dari mana es batu tersebut berasal.
Lebih Bijak Memilih, Lebih Sehat Keluarga:
Mengonsumsi minuman dingin memang nikmat, tetapi jangan sampai kenikmatan sesaat justru membahayakan kesehatan keluarga. Jadilah konsumen yang cerdas dan bijak dalam memilih es batu. Selalu utamakan kebersihan dan keamanan agar keluarga kita terhindar dari berbagai risiko penyakit. Ingat, es batu bening bukan jaminan sehat, kenali perbedaannya untuk melindungi kesehatan orang-orang yang kita sayangi.
